Kādā vecumā jūs varat dot bērnam nūdeles un kā pagatavot zupu ar viņu?
Vermicelli un makaroni bieži atrodami daudzu krievu ģimeņu ēdienkartē, jo jūs varat ātri un viegli pagatavot gardas pusdienas vai vakariņas. Un tā jaunās mātes ir ieinteresētas, cik mēnešus bērnam var dot nūdeles un kā izvēlēties pareizo makaronu bērnu ēdienkartei.
Ieguvumi
- Pirmkārt, vermikelli ir vērtīga, jo tajā ir daudz sarežģītu ogļhidrātu. Un tā kā makaroni ir populāri daudzu bērnu vidū, ar nelielu svaru vai sliktu apetīti, makaronu ēdieni spēj nodrošināt bērnam vajadzīgo enerģiju.
- Bet neuzskata vermicelli tikai ogļhidrātu produktu, jo tas satur dažādas noderīgas vielas, piemēram, B vitamīnus, kāliju, fosforu un kalciju. Turklāt papildus sarežģītajiem ogļhidrātiem ēdieni ar nūdelēm dos bērnam nozīmīgas aminoskābes augošajam organismam.
- Lai mazulis saņēma no nūdelēm labāku, iegādājieties pirmās klases produktus vai apzīmējiet "A". Tie ir izgatavoti no cietajiem kviešiem, tāpēc iepakojumu bieži sauc par “durum”.
No kāda vecuma bērni iegūst vermicelli
Bērnu produktu ražotāji piedāvā mūsdienīgas mātes makaronus, kas paredzēti bērnu pārtikai. Šādi nūdeles pēc vārīšanas ir ļoti mīksti, tāpēc bērnam ir viegli košļāt un norīt. Jūs varat izmēģināt šos makaronus no 8-10 mēnešu vecuma, un ir ieteicams pagatavot zupu ar šādām nūdelēm bērnu ēdienam nedaudz vēlāk - no 10-12 mēnešiem.
Attiecībā uz makaroniem, kas paredzēti pieaugušajiem, tie jāievieto drupu barībā ne agrāk kā 1 gads. Lai ārstētu bērnu ar vermicelli zupu, kas ir sagatavota visiem ģimenes locekļiem, ir no 2 gadu vecuma (ar nosacījumu, ka ēdienam netiek pievienotas garšvielas un citi produkti, kas nav atļauti bērniem līdz 3 gadu vecumam).
Turklāt no 2 gadu vecuma bērnam var dot makaronus ar augļu ievārījumu, medu, sieru, vārītu gaļu un citām piedevām. Daudzi bērni mīl desas ar nūdelēm, tāpēc šo ēdienu var ārstēt arī bērnam, kas vecāks par 2 gadiem, izvēloties mazu tauku desu, kas atļauta zīdaiņu pārtikai.
Daži ražotāji piedāvā krāsainus makaronus, kuros dabīgās krāsvielas tiek pievienotas sarkanai, dzeltenai vai zaļai. Tie ir droši zīdaiņiem un var tikt iekļauti bērnu uzturā kopā ar tradicionālajiem nūdelēm.
Kā ievietot lure
Vermicelli un citi makaroni ir barojošs produkts, tāpēc viņiem nav ieteicams dot tos kā sānu ēdienu pirmajos dzīves gados. Ļaujiet nūdelēm būt drupām neatkarīgu ēdienu, ko var piedāvāt gan pusdienās, gan vakarā. Pēc makaronu pagatavošanas atbilstoši iepakojuma padomiem, pievienojiet tam dārzeņus vai sviestu un pēc tam pasniedziet to uz galda.
Pirmo reizi dodiet bērnam 1-2 ēdamkarotes vermicelli, lai pamanītu bērna gremošanas trakta reakciju uz jauniem pārtikas produktiem. Ja bērns visu ar prieku ēst, un viņa zarnas nav reaģējušas uz makaronu ar negatīviem simptomiem, jūs varat palielināt daļu, piedāvājot nūdeles ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā.
Kad neiesniegt mazuļu miziņas
Šādos gadījumos nūdeles ir ierobežotas:
- Bērns ir liekais svars.
- Bērnam ir diabēts.
- Bērns ir pakļauts aizcietējumiem.
Arī makaroni ir jāatsakās, ja nepastāv miltu produkti (lipekļa alerģija). Turklāt bērniem nevajadzētu dot tūlītējus nūdeles, jo šādā produktā vairums noderīgo savienojumu tiek zaudēti ražošanas laikā.
Kā pagatavot makaronu zupu
Lai zīdaiņu zupa būtu pievienota ar vermicelli, izpildiet šos padomus:
- Ūdens zīdaiņu zupai jāiepilda pudelēs, un no krāna ūdens, pat ja tas ir vārīts, ir jāiznīcina.
- Kad ūdens uzkarsē, samaziniet siltumu, jo ilgstoša vārīšana ar spēcīgu vārīšanu samazina barības vielu saturu zupā.
- Pievienojiet zupai bērnam tikai tos produktus, ar kuriem bērns jau ir pazīstams.
- Par nūdeles zupas pamatu bērnam var būt dārzeņu vai gaļas buljons. Kaulu buljons zupām, ko bērns, kas jaunāks par trim gadiem, ēd, netiek izmantots.
- Ja bērnam joprojām ir grūti sasmalcināt makaronus, un nūdeles ir diezgan lielas, sasmalciniet zupu blenderī.
Nūdeles Piena zupa
Šādas zupas sagatavošana sākas ar viršanu, līdz vermikelli tiek pagatavota, pēc tam makaroni tiek ielej ar vārītu pienu. Šim traukam var izmantot īpašu piena pienu (pulverveida) vai pilnpienu, bet bērniem līdz 2 gadu vecumam pienu ieteicams atšķaidīt divreiz ar tīru ūdeni.
Veidojiet piena nūdeles zupu bieza sienu podā. Pirms gatavošanas pagatavojiet katlu ar aukstu ūdeni, tad piens nedeg. Vāra zupu ar zemu siltumu un bieži samaisa.
Šeit ir viena no piena zupas ar vermicelli receptēm:
- Uzkarsē līdz 500 ml ūdens.
- Ielieciet 5-6 st. karoti nūdeles.
- Vāra to 5-7 minūtes, iztukšojiet ūdeni.
- Uzkarsē līdz 1500 ml piena.
- Apvienojiet pienu un vermicelli, tad vāriet ar vājo vāra apmēram 3 minūtes.
- Pirms pasniegšanas zupā ievietojiet sviesta gabalu.
Vistas makaronu zupa
Tā ir garšīga, barojoša un barojoša zupa, kas var ietvert ne tikai vistas un nūdeles, bet arī dažādus dārzeņus, piemēram, kartupeļus, sīpolus un burkānus.
Bērnam, kas jaunāks par trim gadiem, šāda zupa tiek pagatavota ar vistas gaļas bumbiņām vai pievienota tai atsevišķi vārīta. vistas gaļu Bērni, kas vecāki par 3 gadiem, var pagatavot vistas buljona zupu, izmantojot visu mājās gatavotu vistu.
Pievienojiet makaronu vistas zupai sastāvdaļas, ņemot vērā laiku, kas nepieciešams, lai tās pilnībā sagatavotos. Vermicelli un vārīta vistas gaļa tiek pievienota verdošam ūdenim 5-7 minūtes pirms gatavošanas beigām. Ja receptē ir dārzeņi, tie tiek mizoti, kubiņos un vārīti 10-20 minūtes. Zaļie tiek pievienoti tabulai vistas vermicelli zupā bērnam.
Piemērs, kur dekorēt trauku ar nūdelēm un desām, ir redzams nākamajā video. Ja pērkat desiņas, ņemiet vērā bērnus.
Kartupeļu zupas recepte ar nūdelēm, ko var redzēt nākamajā video.
Vidiorecept pagatavojiet piena zupu, skatiet tālāk.
